AYRAN ÇORBASI TARİFİ

01 Temmuz 2013 Kategori Çorba Tarifleri

 

93 - Defa Yazının toplam okunma sayısı

AYRAN ÇORBASI TARİFİ

En güzel çorba tariflerinde birisidir.

KULLANILAN MALZEMELER

2 su bardağı yoğurt

2 yemek kaşığı un

Yarım su bardağı aşurelik bulgur

50 gram tereyağı

1 demet taze soğanın yeşil kısmı

1 demet dereotu

1 demet taze nane

Tuz

Karabiber


HAZIRLANIŞI

Aşurelik buğdayı yıkayıp ayıklayın, yumuşayıncaya kadar suda haşlayın.

Başka bir tencerede yoğurdu, suyu ve unu ekleyip aynı yönde karıştırarak kaynatın.

Kaynayan ayrana aşurelik buğdayı ilave edin.

İnce doğranmış yeşillikleri bir tavada tereyağıyla kavurup kaynayan çorbanın üzerine dökün.

Tuz ve karabiberini en son ekleyip servis yapın aksi halde çorba kesilebilir. 

AYRAN ÇORBASI TARİFİ , Yazımızda telif haklarına ve herhangi bir yasaya aykırı bilgi veya link bulunuyorsa lütfen kadinyaparsa@hotmail.com adresine bir e-posta göndermeniz yeterlidir.

Benzer Yazılar

Yorumlar



Yorumlarınızda resiminizin gözükmesi için, gravatar a abone olun!